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ウォーターメロンチルとマイティフリーズのメロンアイス
by 海外レシピ参考
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ウォーターメロンチルを主役にして、マイティフリーズで強冷感を加える配合。メロンの丸い甘さに冷感を足すため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
メロン日本向けrecipes.recommendedFor: 初心者・甘め好き・夏向け
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Social Smoke / Watermelon Chill(スイカ・チル)
70%14g
Starbuzz / Mighty Freeze(マイティ・フリーズ)
30%6g
recipes.howTo
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- recipes.howToStep5
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recipes.mixMethodTip
重い葉は少しふんわり、軽い葉は均一に詰めて味のブレを抑える
recipes.sourceReference: https://www.socialsmoke.com/