レシピ一覧
Recipe
深みのあるマンゴーハバネロレシピ 昼向け
by けんた
0
5
マンゴーハバネロを主役にして、オルチャータでシナモンミルク、ジンジャーティーで生姜紅茶を加える配合。スパイスをミルキーさと茶葉で丸めるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
デザート中東・カフェ向けrecipes.recommendedFor: 上級者・カフェ好き・冬向け
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Social Smoke / Mango Habanero（マンゴー・ハバネロ）
35%7g
Tangiers / Horchata（オルチャータ）
35%7g
Social Smoke / Ginger Tea（ジンジャー・ティー）
30%6g
recipes.howTo
- recipes.howToStep1
- recipes.howToStep2
- recipes.howToStep3
- recipes.howToStep4
- recipes.howToStep5
- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
比率を確認してから全体を軽く混ぜる。清涼系は端に寄せると強すぎにくい
recipes.sourceReference: https://www.socialsmoke.com/