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Recipe
デザート:オレンジケーキブレンド
by けんた
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オレンジケーキを主役にして、ストロベリーで甘酸っぱさを加える配合。甘いデザートに果実の輪郭をつけるため、店舗のおすすめやユーザー投稿どちらにも使いやすいです。火力は強くしすぎず、香りが飛ぶ場合はミント・柑橘系を少し減らすと安定します。
デザートカフェ向けrecipes.recommendedFor: 甘党・カフェ利用・夜向け
recipes.sweetness
recipes.sourness
recipes.cooling
recipes.blend
recipes.gramCalculatorHint
Chaos / Orange Cake
65%13g
Al Fakher / Strawberry(ストロベリー)
35%7g
recipes.howTo
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- recipes.howToStep6
recipes.mixMethodTip
最初は火力を弱めに入り、甘さが重くなったら炭を少し外側に逃がす
recipes.sourceReference: https://chaostobacco.com/